31Grudzień

Sylwester w stylu Vabank

Niezapomniane lata 20 i 30 powrócą do nas ponownie w Sylwestrową noc 2018.

Atrakcyjne menu. Dobrana muzyka. Konkursy

Świetna zabawa gwarantowana!


Cena 350 zł/os. sale na piętrze (do 30.11.2018r. cena 300 zł/os.)

Cena 300 zł/os sale na parterze

MENU Sylwestrowe 2017

Przystawki/przekąski/zimny bufet

  • Wegański pasztet z korzennym puree marchewkowym (wege)
  • Szynka pieczona w tymianku z musem chrzanowym
  • Fingerfoods: Pasztet staropolski z wiśnią
  • Śledź po polsku z cebulką i jabłkiem
  • Terrina z wędzonego pstrąga z kaparami
  • Rolada drobiowa z farszem duxelle
  • Sałatka rosyjska z rakami
  • Pieczywo, masło

Zupy:

  • Żurek

Bufet ciepły:

  • Schab ze śliwką po staropolsku
  • Wołowina duszona w winie
  • Dorsz na szpinaku
  • Kurczak a la Strogonoff z kluseczkami gnocchi
  • Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami (wege)
  • Pieczone ziemniaki z czosnkiem i tymiankiem
  • Wegański bigos z grzybami i wędzoną śliwką
  • KModra kapusta
  • Buraki piklowane kardamonem
  • Karmelizowane warzywa korzeniowe
  • Sos pieczeniowy, Sos śliwkowy

Bufet słodki:

  • Ciasta: sernik z pomarańczą/brownie/pączki bankietowe/ciasto marchewkowe (wege)
  • Mus czekoladowy na brandy
  • Pana cotta

Napoje w cenie:

  • Kawa/herbata
  • Wódka wyborowa 0,5l / 2 osoby lub karafka wina (0,5l)
  • Sok pomarańczowy 100% 0,5l/osobę
  • Kieliszek szampana o północy